第(3/3)页 “明天吃野味的时候,记得把炒面加进去,顺便采一点野菜,营养均衡!” 听他这样一说,众人都纷纷欢呼了起来。 赵水生这句话,意味着明天他们依然会打很多猎物,而且还有肉吃。 这么好的事情,简直不要太幸福。 牛大强向往的说:“要是明天有一些大猎物就好了。” “好久没做荤油了,吃菜没点油腥,是真难熬啊!” 众人听了他的话,都纷纷点头,深以为然。 这个年代,不仅肉非常紧缺,荤油同样是珍惜物资。 城里还稍微好一点,运气好的话,可以从供销社或者黑市之类的地方买一些过来。 而且每个月还有配额,买到定量的猪肉,大家都喜欢买肥肉多一点的,能够炼不少油出来。 但农村就没那么幸运了,条件不好的情况下,家里缺油水是很正常的,毕竟不是每天都能够杀猪。 而且,人吃的粮食都不够多,更不用说猪了,生猪的出栏率是很低的。 俗话说的好,家里有油,吃菜不愁。 每年过年的时候,大家才会宰猪杀猪,存下来一年的油水。 大部分猪肉都肯定腌制起来做成咸肉,而板油和肥肉,就会熬成猪油,这就是之后一整年吃的油了。 相比于后来,想买多少就能买多少的油,这种不仅非常麻烦,而且到了秋冬季节,几乎油就吃完了。 比如说现在,牛大强家里就已经吃完了荤油,目前正发愁呢。 一些家里有老人的,吃的比较节省,一次只挖一点点,或许还能坚持更多的时间。 牛大强人高马大的,让他只吃一丁点荤油,他根本撑不住,干活都没力气,整个人都头脑发昏,脚步发飘。 第(3/3)页