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    辽宁庄河人爱吃咸猪肉，每到冬天几乎家家户户都要腌一大缸咸猪肉，平时炖菜、炒菜也都要放点儿。福建长乐人常吃腌鱼干、虾油，而在山东临朐，当地很流行的食物酸煎饼的制作方法类似于煎饼果子，但它还掺杂了玉米、地瓜等，当地居民还经常把它当成主食。

    事实上，这些腌制食品中因为盐多，会直接损伤胃黏膜，而且其中所含的亚硝酸盐在胃酸和细菌作用下会转变为亚硝胺，更易致癌。相比较而言，山东苍山则是胃癌发病率最低的地区，爱吃生大蒜是主要原因。

    中国癌症地图:鼻咽癌

    鼻咽癌代表地区：广东省、广西壮族自治区、福建省、湖南省、江西省

    全世界约八成鼻咽癌发生于我国，主要集中在广东、广西、福建、湖南、江西等中南五省。其中又以广东为首，被称为“广东瘤”，恶性肿瘤的命名能冠以地名，这是唯一的一个。

    鼻咽癌的发生依然被认为与遗传、EB病毒、环境中的致癌物等多种因素有关。广东地区鼻咽癌之所以高发，可能与广东人的祖先中有鼻咽癌相关的遗传基因有关。他们世代相传，加上EB病毒感染和环境中一些致癌物，从而造成了这一结果。但这并非完全不可避免，少吃广州咸鱼、大头菜等含亚硝胺等致癌物质的腌制食物，可以降低发病风险。此外，如果能尽早确诊，也能提高治愈率。

    中国癌症地图:食管癌

    食管癌代表地区：河南省林州市

    早在上世纪50年代，河南省林州市就因为食管癌发病率、死亡率都是全球最高的地区之一，而引起了医学家的关注。此外，山西省阳泉市、阳城县，河北省磁县、涉县、赞皇县，河南省济源市，江苏省淮安市、陕西省佳县等，其食管癌发病率都明显高于其他地方。

    主要是因为这里的人普遍喜欢吃粗糙及腌制的食物，并且普遍缺乏维生素C，这样食物中硝酸盐、亚硝酸盐过多，再加上霉菌的作用，亚硝胺产生风险明显增加，直接诱发食管癌。此外，他们平时经常吃得太快、喜热食热饮、嗜烟酗酒，这些都会伤害食管黏膜，雪上加霜。

    中国癌症地图:肠癌

    肠癌代表地区：北京市、浙江省嘉善县、浙江省海宁市

    上世纪70年代，肠癌在我国还不属于高发的癌症，仅有几个城市，出现了比较多的肠癌人群，比如浙江省嘉善市、海宁市。也就在这短短的几十年间，以北京为代表的大城市出现了明显的肠癌增加趋势，增幅在所有癌症中位居前三甲。

    事实上，肠癌是个彻头彻尾的“富贵病”。餐桌上的高蛋白、高脂肪、低纤维素饮食是最直接的原因。因此，想要远离肠癌，除了多吃富含纤维素的食物，少吃油炸、煎炸、腌制食品外，养成定期排便的习惯也很重要。

    此外，身处大肠癌高发区的人必须养成50岁后每年体检的习惯，同时，还必须格外警惕该病的信号。如有便血、大便次数增加、大便形状异常、腹痛等，一定要及时去大医院检查。

    （下面是新冠）

    4月6日，世界卫生组织（WHO）官网发布最新报告，全球新冠新增病例连续6周上升，过去一周已超过400万例，疫情形势依然严峻。

    全球新冠死亡人数也持续上升，过去一周达7.1万人，与前一周相比增长11%。其中东南亚地区死亡率激增46%（印度尤其显著），西太平洋地区疫情也持续恶化。

    目前，巴西数据虽有下降，但仍然是全球新冠死亡新增病例最多的国家，上周达21094人。美国排名第二，上周有7536人死于新冠，比前一周增加8%；印度、意大利及乌克兰依次位列其后，新冠死亡人数不断上升。

    高传染性新冠病毒变异株的快速传播，感染病例年轻化，疫苗推进缓慢及大批已接种疫苗和未接种者混杂，或为此次疫情加剧原因。

    巴西当局表示，当地时间4月6日，国内有4195人死于新冠病毒，这是自疫情以来巴西每日死亡人数最高的一天。

    巴西卫生部数据显示，巴西目前的整体死亡人数达到33.7万人，而来自各医院的统计数据显示，当前该数据已超50万，仅次于美国的55.5万人。

    巴西此轮疫情肆虐是由一种毒性更强的新冠病毒突变株P.1造成的。该突变株首次在亚马逊河流域的玛瑙斯（Manaus）被发现，此后一路蔓延至巴西各地，导致一波又一波患者感染、死亡。
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