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    反正少了一个王富贵，同学们都觉得轻松，杨珍珍都暗暗松了一口气。

    在一小段波折后。

    日子又恢复到了寻常。

    要出海的日子，江柔就带嫂子们一起出海，赶海，每一次出去都能带满满的两背篓回来。

    不用出海的日子，就带带孩子，偶尔跟宋清浅、林玉兰串串门。

    一转眼。

    这就到了端午节。

    端午节是大节日，各家各户相当的重视。

    江柔也是早早地开始准备了。

    端午节要包粽子，首先要准备的就是粽叶。

    粽叶有两种，一种是竹叶，老叶子。

    竹叶在老化之后，会变成棕色，外层上还有黑色的斑斑点点，像是斑点豹的皮肤一样。

    【老竹叶配图】

    竹叶的粽叶要提前浸泡，方便洗净，也是更容易弯折使用。

    另一种粽叶，是箬叶。

    箬叶是大概五六厘米宽，长长的，翠绿色的，新鲜的洗干净就能用。

    【箬叶配图】

    除了粽叶之外，接着是准备食材。

    主要的食材当然是糯米。

    除此之外是内馅：咸鸭蛋，腊肉，猪肉，红豆，豆沙……各种各样的，全都可以。

    江柔打算做两种口味的粽子。

    一种是普通的碱水粽，白色的糯米，混着红豆的红豆粽子。

    简简单单，清凉爽口。

    沾着白糖吃，特别好吃。

    另外一种，包内馅的粽子。

    一个口味是咸蛋黄，另外一个做肉粽，口感丰富，吃着也不腻。

    为了能有出油翻沙的咸蛋黄，江柔直接从咸鸭蛋开始制作。

    海岛上养鸭子的人不少，她先是用票换了几斤鸭蛋。

    鸭蛋的个头，都有她的拳头那么大。

    放入清水和白醋，把一个个鸭蛋都洗干净。

    然后是高度白酒。

    把一个个鸭蛋，都在高度白酒里滚一圈，彻底的杀菌消毒了。

    接着准备其他配料。

    江柔用的办法，跟传统用黄泥巴的方法不同。

    她要用到的有花椒，桂皮，八角，以及……很多很多粗盐。

    　　


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