第(2/3)页

    不一会儿。

    甩着两只湿漉漉小手的周小花回来了。

    江柔也准备好了。

    她搬了一条凳子，凳子上放了一个大碗，大碗里面是焯熟之后白皙的鸡腿肉。

    鸡腿肉的纹理是一丝一丝的，只要手指轻轻一拉扯，就能分开。

    比起猪肉，羊肉，牛肉之类的，鸡肉是最容易打散的。

    江柔交给周小花的任务，就是把一块一块的鸡腿肉，撕成一条一条的细丝。

    她先示范了几次。

    “小花，看清楚了吧……这个很简单的，现在交给你了。”

    撕鸡丝的确是不难。

    但是对周小花来说，最难的是……

    江柔叮嘱道，“小花，可不能偷吃。”

    周小花微微的红了脸，低着头不敢看向江柔，努力的吭哧吭哧撕鸡丝。

    好香啊 ！

    只是焯水一遍的鸡腿肉，都是香喷喷的。

    这么吃就好吃，如果沾一点酱油，那就更好吃了。

    好想吃！

    周小花呲溜呲溜的吸口水，但是最后还是强忍住了。

    小手指掰着鸡肉丝，不停的撕开撕开撕开……

    细细的一条一条，细长又均匀。

    小女孩虽然贪吃，但是做事的时候还是异常认真的。

    江柔看了一会儿之后就放心交给她了。

    她洗锅，重新热锅。

    然后倒油。

    江柔接着要做的，是煎鸡蛋。

    三个鸡蛋，黄澄澄的蛋黄全都打散，当蛋液不会挂在筷子上，能顺滑的流下，就是鸡蛋液打好的状态。

    一般煎鸡蛋的时候，要多放油。

    油多了，鸡蛋会像气球一样鼓起来。

    金灿灿的，油汪汪的煎鸡蛋，才是最好吃的。

    但是这一回。

    江柔只是在铁锅上，薄薄的刷上了一层油。

    只要不会粘锅子就成。

    油热之后，往下倒入鸡蛋液。

    江柔并不是一下子就哗啦啦全都倒下去， 而是只倒了三分之一。

    三分之一的鸡蛋液，在大铁锅周围转了一圈。

    就像是珍珠奶茶里的挂壁黑糖一样。
    第(2/3)页